Bernie’s Diner
- 5h 20m
- 6
- difícil
Uva originaria del valle del Ródano, Francia, pero también ampliamente cultivada en Australia, donde se la conoce como Shiraz. Produce vinos con cuerpo medio a alto, taninos firmes y sabores a mora, ciruela, pimienta negra, especias y, a menudo, notas terrosas y de cuero. Los vinos de Shiraz australianos tienden a ser más ricos y con mayor concentración de fruta.
Combinará genial con carnes de caza y platos picantes, como el cordero con especias y el chili con carne, que realzan los sabores especiados y la intensidad del Syrah.
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