Recetas que maridan bien con Vino tinto Pinot Noir

Recetas que maridan genial con este tipo de vino:

¿Cómo es un Pinot Noir?

Uva originaria de Borgoña, Francia, es una uva difícil de cultivar pero muy apreciada por los vinos que produce. Los vinos de Pinot Noir suelen tener cuerpo medio, taninos suaves y sabores a cereza, fresa, frambuesa y, a menudo, notas terrosas y especiadas.

Marida de forma excepcional con delicados platos de aves, como el pavo y el pollo, y platos de pescado más sustanciosos, como el atún y el salmón, que se equilibran con la elegancia y la acidez del Pinot Noir.

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