Recetas que maridan bien con Vino blanco Pinot Grigio (Pinot Gris)

¿Cómo es un Pinot Grigio (Pinot Gris)?

Uva originaria de Borgoña, Francia, pero muy popular en Italia, donde se la conoce como Pinot Grigio. Produce vinos ligeros y refrescantes con sabores a manzana verde, pera y cítricos. Los vinos de Pinot Gris de Alsacia, en cambio, suelen ser más ricos y con mayor cuerpo. El vino Pinot Grigio es ideal para platos de mariscos frescos, ensaladas ligeras y aperitivos que armonizan con las notas cítricas y la ligereza del Pinot Grigio.

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