Recetas que maridan bien con Vino espumoso Cava

¿Cómo es un Cava?

Originario de la región de Cataluña, el Cava es el vino espumoso más conocido y producido en España. Se elabora utilizando el método tradicional (método champenoise) y las uvas autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. El Cava puede variar en dulzor, desde Brut Nature hasta Dulce, y se caracteriza por sus sabores a manzana, pera, cítricos y notas de pan tostado.

El Cava es ideal para tapas, mariscos y platos ligeros que complementan las notas cítricas y la frescura del vino.

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